Молочные истории

В точке роста состоялось увлекательное занятие по химии под названием "Молочные истории". Учащиеся погрузились в мир молочных продуктов, исследуя их состав и свойства с научной точки зрения. Эксперименты с молоком, творогом и другими производными позволили им понять сложные химические процессы, лежащие в основе повседневных продуктов питания.

Занятие началось с теоретической части, где преподаватель рассказал о различных типах белков, жиров и углеводов, содержащихся в молоке, и их влиянии на организм человека. Затем ребята перешли к практическим опытам. Они определяли кислотность молока, выделяли казеин и даже делали домашний сыр.

Особенно захватывающим оказался эксперимент с определением содержания жира в молоке. Ученики с интересом наблюдали за расслоением жидкости и измеряли объем выделившегося жира. "Молочные истории" не только расширили знания школьников в области химии, но и помогли им по-новому взглянуть на привычные продукты питания, осознать их ценность и важность для здорового образа жизни.